共働き夫婦のご飯日記

yummy, tasty, delicious.

突然ですが、わたし転職することになりました

お久しぶりです。まだこのブログ、見てくれている人がいるのかわかりませんが、読んでくださっている方、ありがとうございます。やっとの更新です(笑)Twitter(いまだ違和感があってXと呼べていないw)、Youtube、ブログ、ほとんどのSNSで更新を滞らせて…

コウケンテツさんのお好み焼き

気づいたら10月。働いてるとやっぱり時が過ぎるのがものすごく早いね。やっと朝早く起きて仕事に行くのも慣れてきました。 ただ、帰ってきてからすごく疲れちゃうし、朝早いから眠たくて、家に帰ってきてから寝落ちしてしまうこともしばしば。 8月中旬に大阪…

江戸八再び

今日は介護お休みの日。痴呆2人のお世話をするのは、精神的に来る。思うようにいかないしストレス溜まるので、函館に帰ってきて痩せるつもりが3kg増量。もう諦めたい(笑) 残念ながら、祖父の家は街へ出るには車がないと出れない場所で、スーパーへ買い出し…

はなだこのたこせんと父

最近なんだか心が落ち着かなくて、ブログを書いては保存し、書いては保存しを繰り返して、更新がなかなかできなかった。 学生時代からずっとSNSと生きてきた私にとって、SNSを更新することで自分の心の状態を自覚したりする。Twitter、instagram、Youtube、…

久しぶりの梅田ランチ

久しぶりに前の職場の部下の子とランチしに梅田へ。半年ぶりくらいなんだけど、なんかもっと会ってない気がするのは、私がいろいろ忙しかったせいか(笑) お互い彼氏すらいない時代から知ってて、彼氏できて結婚して子供まで産まれてもなお仲良くいられるの…

ハンバーグ弁当

最近お弁当がいらない日が多くて、全然作ってないのだけど、久しぶりに作ると楽しいね。毎日作ると苦なのにね。 今日は、スーパーで安くなってたちいちゃいハンバーグを焼いて、ケチャップとソースで味付けしたミートボールのようなハンバーグと、玉子焼き、…

ハセストの焼き鳥と、副菜と

いつもの仕事終わりの寄せ集めごはん。今日はご飯を炊いてる間に準備を済ませた和田明日香さんスタイルです(家事ヤロウの)。 仕事終わりはどうしても、パパッと作れるおかずが重宝される。バランスなんかは考える余裕はないので、食べたいものを作れたらそ…

江戸八のカツ丼

函館に帰省した時に、「短い期間でいかに食べたいものを食べ尽くすか」というところが大切なことだと思ってるくらい、美味しいものの選択肢が多すぎて困っているくらい、グルメの街なんですよね。 今回の帰省は、あまりいろいろ行くことができなかったので、…

ミートボールパスタとお弁当

仕事終わりに、サクッと作れるレシピをまた手に入れてしまった。白菜の玉子焼きのレシピを作ってる長谷川あかりさんのハンバーグのレシピをアレンジして、パスタにしてみました。 白菜の玉子焼きとおかずたち - 共働き夫婦のご飯日記 ↑白菜の玉子焼きの日の…

白菜の玉子焼きとおかずたち

twitterで見かけた、長谷川あかりさんのこのレシピ、気になっていたものの、作るタイミングがなかなかなくて、どうしたものかと思っていたけど、そのタイミング、急に来ました。 くたくたな今日の晩御飯は、白菜のふんわり卵焼き。地味だし映えないけど、た…

何も作りたくない日は何も考えないご飯

結婚式が終わって、母が北海道へ帰って行った。来月も会えるからか、不思議と寂しくはなかった。 高額な結婚式費用の振込も終わり、一区切り。1月から引っ越しと結婚式準備とものすごく忙しかったけど、やっとこれで落ち着ける。 婚約から入籍、入籍から結婚…

おうちで食べるカフェごはん

カフェごはんといえばワンプレートかな?という安易な考えで作ってみた今日の朝兼お昼ごはんです。 昨日の夜飲みすぎたので、彼は全く起きてきませんでしたが、おかげでコーヒーを飲みながらゆっくり作ることができました。 外で食べるワンプレートごはんっ…

ポルペッティとイカのマリネランチ

なんとなく、元気が出ない朝。ファンタスティックビースト見たいと思って検索したら、やってるところとやってる時間が少なすぎ。難波に出る元気もないので、今日は家にあるもので作れるポルペッティにチャレンジ。 ポルペッティを知ったきっかけは、シェフレ…

卵かけご飯と和風サラダ

今日は勤務地が違ったので、いつもよりだいぶ早く帰れた日。そんな日はおかずを追加で作って、テーブルいっぱいにして食べたいね。 今日追加で作ったのは、きんぴらごぼうと茄子の焼きびたし。きんぴらごぼうは定期的に食べたくなるけど、自分の心の余裕がな…

低カロリーと高カロリーの境目に

久しぶりにちゃんと仕事しているので、とても疲れています。とはいえ、勤務時間と起床時間がちょうどマッチしているのか、1日の流れがとても心地よい。 朝ご飯をちゃんと食べられて、お弁当も持って行けて、夜ご飯はサクッと食べる。そんな生活をしているせ…

セルフモーニングとヤマダストアー

函館のキングベークのモーニングが忘れられなくて、ほぼコピのセルフモーニングをしました。市販のパンの中では、イングリッシュマフィンがモチッとしていて好きなので、よく買います。4つ入りなのですが、昨日の朝、ソーセージとスクランブルエッグのサンド…

のっけ海苔弁と即席味噌汁

約1ヶ月ぶりの職場に緊張しつつ出勤。社会人になってからこんなに長く休んだことがないので、職場に着いたら何から始めたらいいかわからなかった(笑)とりあえず上司に電話連絡でお礼を伝えて、いつも通りの仕事をこなして無事8時間の勤務を終えました。 そ…

King Bakeのモーニングと母のオムライス

今日は函館最終日ということで、朝市で朝ごはんでも食べようかと思っていたら、市場が休みなおかげで行きたいところどこもやっておらず。 魚市場の中の魚いち亭も休み。自由市場に来てみたけど、ここで海鮮丼に¥3000以上払うのに気が引けてしまって、なんだ…

根室花まるとおじいちゃん

朝、おじいちゃんが起きて来ないので起こしに行ったら、「構わねえでけれ!具合悪いから朝ごはんも食べない!ほっといてけれ!」と思春期の男の子みたいなことを言って全く起きて来ず。 薬を飲まなきゃいけないので起こすと、態度悪く起きてきた。けど、起き…

魚の煮付けとセブンの金のハンバーグ

今日から夜は母の実家に泊まることにしたので昼間からバタバタしていた。母がトマトが濃いこってりパスタが食べたい!というので、トマト缶2缶使って、酸味も少ないパスタにしたら、思ってたのと違ったらしく、食が進まず(笑) 添え物程度に作った、スーパ…

KingBakeのモーニングと寿司折

今日も今日とて、キングベークです。Aセットです。なんでかここのモーニングは本当に毎日食べても飽きないね。シンプルだからかなぁ。 最初Bセットにしたんだけど、食べにくかったからそれ以来もっぱらAセット、¥400(税込)。ちなみにポイントカードもあっ…

きくちのソフトと金剛苑

地元に帰ると、ラッキーピエロのレアチーズシルクか、きくちのソフトクリームが食べたくなる。きくちのソフトクリームは、おばあちゃんちの帰りによく食べていた。湯川のちょっと遠いところにあるので、家からだとなかなかこのソフトクリームだけを食べにく…

鯖の醤油煮

去年の11月にiPhone13proにしてからというもの、画質は良くなったものの画角ががらりと変わってしまい、自分の納得いく角度が行方不明。まあそんな時もあるさ。instagramは同じ角度で揃えたかったのだけど、こればっかりはしょうがないので、自分に合う角度…

2022年おせち情報

新年、明けましておめでとうございます。2021年はSNSを強化(?)し、いろいろな方との交流、美味しいものとの出会いをたくさんしました。入籍して苗字が変わったりと、とっても刺激的な1年を過ごさせていただきました。ありがとうございます。 Youtubeを始…

美食磊茘のお肉でおうち焼肉

Twitterで回ってきたツイート。【探しています】70歳と83歳が経営しているお店に盗難車がつっこみ休業→通販サイトを立ち上げお店再開に向けて頑張っています。拡散力のある方で(YouTuberやライター等)磊茘のことPRしてくれる方はいませんか?‍♀️案件費用は出…

【オット飯】心平ちゃんのトンテキ

共働き夫婦ですので、家事はやれる人がやる感じにしておりますが、料理だけはオットはできないと言って全てわたしがやっていたのが数ヶ月前。しかしやはりフルタイム勤務(なんなら残業ごりごり)で家帰ってご飯作るの待ってるボクがいることに限界を感じ、…

裏春巻きと小鉢たち

久しぶりにリクエストの春巻きを作ったら、いろいろ抜けていて、「思ってたんとちゃーう!」ってなりました。まあそうなるよね。 まず、春雨を入れすぎた。そしたら全部汁を持っていかれました。次に春巻きの皮の裏表を間違えた。おかげでブツブツの表面にな…

すし酒場さしす

久しぶりに美容室行って、髪の毛切ってもらったら、なんだか梅田で買い物したくなり、緊急事態宣言も明けたし、久しぶりに梅田へ。 寿司食べたくね?ということでコスパ最強と話題のすし酒場さしすへ。まずはうにくをいただきました。 続いて海老とサーモン…

コンビニ居酒屋

仕事終わりに飲みにいきたくても、緊急事態宣言のおかげで、お店がやってない…美味しいもの食べたいのに……やってるお店があったとしても遠い……となった今日、オットと相談の上、、「コンビニで好きなものを好きなだけ買って食べて飲むのはどうや?」というこ…

エビチリと串カツでおうち居酒屋

仕事が半休で終わり、オットと一緒に買い物をしてから帰りました。今日はNorthfaceのパーカーでいい感じのがあったからオット用に買って、ダウンも探しました。が、まだ売ってなかった〜、残念。 帰るのが5時くらいだったので、どこかでご飯でも?と思って調…