共働き夫婦のご飯日記

yummy, tasty, delicious.

鯖の醤油煮

去年の11月にiPhone13proにしてからというもの、画質は良くなったものの画角ががらりと変わってしまい、自分の納得いく角度が行方不明。まあそんな時もあるさ。instagramは同じ角度で揃えたかったのだけど、こればっかりはしょうがないので、自分に合う角度…

2022年おせち情報

新年、明けましておめでとうございます。2021年はSNSを強化(?)し、いろいろな方との交流、美味しいものとの出会いをたくさんしました。入籍して苗字が変わったりと、とっても刺激的な1年を過ごさせていただきました。ありがとうございます。 Youtubeを始…

美食磊茘のお肉でおうち焼肉

Twitterで回ってきたツイート。【探しています】70歳と83歳が経営しているお店に盗難車がつっこみ休業→通販サイトを立ち上げお店再開に向けて頑張っています。拡散力のある方で(YouTuberやライター等)磊茘のことPRしてくれる方はいませんか?‍♀️案件費用は出…

【オット飯】心平ちゃんのトンテキ

共働き夫婦ですので、家事はやれる人がやる感じにしておりますが、料理だけはオットはできないと言って全てわたしがやっていたのが数ヶ月前。しかしやはりフルタイム勤務(なんなら残業ごりごり)で家帰ってご飯作るの待ってるボクがいることに限界を感じ、…

裏春巻きと小鉢たち

久しぶりにリクエストの春巻きを作ったら、いろいろ抜けていて、「思ってたんとちゃーう!」ってなりました。まあそうなるよね。 まず、春雨を入れすぎた。そしたら全部汁を持っていかれました。次に春巻きの皮の裏表を間違えた。おかげでブツブツの表面にな…

すし酒場さしす

久しぶりに美容室行って、髪の毛切ってもらったら、なんだか梅田で買い物したくなり、緊急事態宣言も明けたし、久しぶりに梅田へ。 寿司食べたくね?ということでコスパ最強と話題のすし酒場さしすへ。まずはうにくをいただきました。 続いて海老とサーモン…

コンビニ居酒屋

仕事終わりに飲みにいきたくても、緊急事態宣言のおかげで、お店がやってない…美味しいもの食べたいのに……やってるお店があったとしても遠い……となった今日、オットと相談の上、、「コンビニで好きなものを好きなだけ買って食べて飲むのはどうや?」というこ…

エビチリと串カツでおうち居酒屋

仕事が半休で終わり、オットと一緒に買い物をしてから帰りました。今日はNorthfaceのパーカーでいい感じのがあったからオット用に買って、ダウンも探しました。が、まだ売ってなかった〜、残念。 帰るのが5時くらいだったので、どこかでご飯でも?と思って調…

栗ご飯と秋の空

最近ダイエットに励んでいる私たち夫婦ですが、私はというと、今週初っ端から鼻を挫かれてしまい、痩せる?は?クソがのターンに入ってしまったので、増えてないからえらーい!の精神で生きておりますが、夫は着々と努力を重ね、無事1kg痩せることに成功。確…

ChikiChiki中津店

最近、焼き鳥運がすごいんです。当たりがいい。今日は吾一の姉妹店、チキチキ中津店に行ってきました〜、いつもの3人で。 カウンターとテーブル席(というかほぼ外)で予約してから来ました。お店情報は以下からどうぞ。 メニューはあるのですが、コースで通…

神戸デートでハンバーガー

土日休みだったのだが、初日オットが体調不良でどこにも行けず、看病させられてた(言い方w)ので、ご褒美に神戸デートに連れてってもらいました! 目的は特になくて、行きしなにお昼ご飯のお店を調べ始めるという。最初に調べたピザが美味しいと噂の『バー…

肉サラダととうもろこし

月末って毎回バタバタするーーーーー。仕事でのイライラを家庭に持ち込みがちなので、疲れた後に料理を作るのが最近苦痛になりつつあるね。料理は好きだし自分の余裕がある時は全然気にならないんだけど、やっぱりこちらの余裕がなくなっている時はキツイよ…

お蕎麦と乗っけ寿司

オットのリクエストで、今日の夜ご飯はお蕎麦。お蕎麦だけだと味気ないので、「乗っけ寿司」もプラスしたら、まんまと炭水化物まみれの夜ご飯になりました。デブか。 今井真美さんのこの記事を見て、絶対にやろうと思っていた「乗っけ寿司」。ちらし寿司より…

人妻会

出会った時は、私が新入社員で彼女が大学4年生。たった2ヶ月くらいしか一緒に働いてないのに、なぜかウマがあって大阪でできた初めての友達(いや先輩と後輩?)が、お互い同じ年に人妻になり、久しぶりにランチをすることになりました。 緊急事態宣言中なの…

手づくりハンバーグのお店 とくら

ずーーーーーーっと前に桂本店に行った時に、肉汁に衝撃を受けて以来、忘れられないお店になりました。美味しかったからずっといけなくて、数年ぶりの再開を果たすことに。 開店が11時で、11:30くらいに行きました。並びましたが10〜15分ほど。待ってる感覚…

インカのめざめでおうち居酒屋

地元北海道から、母上が送ってくれたインカのめざめ。小粒だけど甘さが違うよね〜。 北海道といえば、じゃがバターなんだろうけど、正直我が家では頻繁に食べることはほぼなかったです。おやつ?くらい。幼い時、当時隣に住んでいた幼馴染兄弟とベランダで、…

本町製麺所

本当は今日、京都に用事を足しに行こうと思っていたのだけど、こんな土砂降りじゃ京都の街を歩きたくない!!!と朝から駄々をこねた結果、うどんを食べに行こうということになりました。 というのも、本来の予定なら20日早朝から香川へ出撃しようと思ってい…

入籍した日の夜ご飯

長いことこのブログもやっていて、『夫婦』と名乗っていましたが、もちろん婚約はしていて同棲もしていたのですが、コロナの影響で両家顔合わせなどイベントごとができず入籍だけせずに1年ほどが過ぎてしまっていました。 やっと今回、緊急事態宣言が明けた…

豚しゃぶと大根のサラダと喧嘩

最近は二人のことで揉めるよりも「家族のこと」で揉めてしまいます。これが嫁に行くということか…(白目)。私も許せないことがあるし、彼も言葉足らずなので、私が深読みして勘違いして、ヒートアップ!みたいなこと、多すぎない? ちなみに今回は、今度泊…

ワクチン2回目の発熱男とそうめん

彼がワクチンの2回目の接種を終えました。モデルナだったのですが、午前中に受けて夜寝る前からずっと発熱。36.8℃くらいから「俺死ぬかもしらん」と言い出してた僕ちゃんでした。最終38.9℃くらいまで上がったんですが、安心してください、生きています。 ワ…

すき焼きごはん

この前後輩の結婚式に出て、引き出物をもらいました。最近の引き出物は、選べるギフトが多いねえ。いろいろあったけど、やっぱり食べ物、そして肉になりました。 選んだ時はしゃぶしゃぶやな!となり、牛しゃぶ用のお肉を選んだのですが、届いた時にやっぱり…

お誕生日セルフディナー

え??誰? 疲れてるとブログを書けない、疲れが癒やされてきたら、書ける。なんだかバロメーターみたいになっております。 遡って書こうと思ってるので、楽しみにしてくださってる方(がいらっしゃったら)気長にお待ちいただければ幸いです。 って言ってた…

今日のオット飯『豚丼』

今回は連チャンで作ってくれました。今回は豚丼です。ありがたいねぇ〜。 家に帰ってきたら、食材が全て切られてあって、私がお風呂から上がったらすぐに作り始められるようにやっていました。性格出るよね。 今日の付け合わせは、ちくわのゆかりマヨ炒め。…

今日のオット飯『カルボ飯』

パスタ事件(特段ブログで取り上げてはいないが、かいつまんで言うと、パスタを作ってくれたんだけど紆余曲折あって喧嘩した話)以来、徐々に料理にハマっていく彼。まあ本人が休みの日しか作らないけど、全然十分だ〜。 帰る時間気にしながら、仕事切り上げ…

味の素ザ・シュウマイ弁当

昨日は休みだったけど、作り置きするほど元気がなかったので、今日は冷凍の焼売を使ったおべんとうです。使ったのは、味の素の豚のあふれる肉汁にXO醬と葱油が香るザ・シュウマイです。冷凍食品あんまり使わないようにしてるけど、この焼売は別。普通に冷蔵…

とうもろこしの焼き茶碗蒸し

疲れてるとブログを書けない、疲れが癒やされてきたら、書ける。なんだかバロメーターみたいになっております。遡って書こうと思ってるので、楽しみにしてくださってる方(がいらっしゃったら)気長にお待ちいただければ幸いです。 今日はお休みだったので、…

ピーマンの肉詰め

前日がお休みだったので、メイン作っておいたんですが、仕事終わりに夜ご飯の用意するのめっちゃ楽だな。めっちゃ早く用意できる。素敵。8時前にお風呂入っても、8時半から夜ご飯食べられる。まあ仕事が早く終わったっていうのもあるけどね。 ピーマンの肉詰…

生姜焼きとセブンのアレ

昨日、生姜焼きにするよって約束してたけど、力尽きてスシローになったので、今日こそは生姜焼きにしました。 今日のラインナップは、とうもろこしとたらこの炊き込みご飯、生姜焼き、にんじんのマスタード和え、ブロッコリーとタコのバジルサラダ、パプリカ…

力尽きた日はスシロー

「今日なに食べたい?」「生姜焼きかなぁ」という会話を交わし、半休で家に帰ってきて買い物行ってきたにも関わらず、いや〜なんか作りたくないな!という気持ちに気付いてしまったので、今日はスシローをテイクアウトすることにしました。 ネットで注文して…

ちびにんじん弁当

京都に行った時に、八百屋さんでちっちゃいにんじんが売ってて、お弁当を詰めることにハマってる私は、「絶対にかわいい!!!」って思って買ってちょっと甘く煮てみたんだけど、なんか全然映えなかった。なぜ。 詰め方にハマった理由の記事↓ なんか思ったよ…