台湾には行ったことないけれど、最近よくレシピを見かけるようになりまして。アジア系の料理は好きなので、ぜひ作ってみたくて覚書。 台湾では、定番の朝ごはんのようですね。旦那さんはお粥とかおじやとかご飯を煮てどろっとしたものが好きではないのですが…

チャプチェって、韓国春雨ないと作れないかな〜って思ってたんだけど、Twitterでなかしましほさんのこのレシピを見つけてから、一気にハードルが下がりました。 ✑ なかしましほさんのチェプチェ ・マロニー 1袋（300g） ・玉ねぎ ・にんじん ・椎茸 ・切り落…

定期的にリクエストされるハンバーグなんですが、白ごはん.com先生のレシピとか、びくどん風のレシピとかいろいろ試しましたが、今のところこのレシピがダントツ人気（旦那さんの中で）なので、多分男子が好きな味です。 やばーーーー！うまーーー！と興奮し…

最近、いろんなSNSで美味しそうなレシピを見つけまくるのはいいけど、「いつか作ろう」と思って保存して、保存先がわからなくなるレシピ迷子になることが多くなりました（記憶力大丈夫か）。iPhone本体のメモ機能を使えば、検索機能が付いてるし、管理できな…