共働き夫婦のご飯日記

yummy, tasty, delicious.

まいにちのキロク

豚しゃぶと大根のサラダと喧嘩

最近は二人のことで揉めるよりも「家族のこと」で揉めてしまいます。これが嫁に行くということか…(白目)。私も許せないことがあるし、彼も言葉足らずなので、私が深読みして勘違いして、ヒートアップ!みたいなこと、多すぎない? ちなみに今回は、今度泊…

ワクチン2回目の発熱男とそうめん

彼がワクチンの2回目の接種を終えました。モデルナだったのですが、午前中に受けて夜寝る前からずっと発熱。36.8℃くらいから「俺死ぬかもしらん」と言い出してた僕ちゃんでした。最終38.9℃くらいまで上がったんですが、安心してください、生きています。 ワ…

お誕生日セルフディナー

え??誰? 疲れてるとブログを書けない、疲れが癒やされてきたら、書ける。なんだかバロメーターみたいになっております。 遡って書こうと思ってるので、楽しみにしてくださってる方(がいらっしゃったら)気長にお待ちいただければ幸いです。 って言ってた…

とうもろこしの焼き茶碗蒸し

疲れてるとブログを書けない、疲れが癒やされてきたら、書ける。なんだかバロメーターみたいになっております。遡って書こうと思ってるので、楽しみにしてくださってる方(がいらっしゃったら)気長にお待ちいただければ幸いです。 今日はお休みだったので、…

ピーマンの肉詰め

前日がお休みだったので、メイン作っておいたんですが、仕事終わりに夜ご飯の用意するのめっちゃ楽だな。めっちゃ早く用意できる。素敵。8時前にお風呂入っても、8時半から夜ご飯食べられる。まあ仕事が早く終わったっていうのもあるけどね。 ピーマンの肉詰…

力尽きた日はスシロー

「今日なに食べたい?」「生姜焼きかなぁ」という会話を交わし、半休で家に帰ってきて買い物行ってきたにも関わらず、いや〜なんか作りたくないな!という気持ちに気付いてしまったので、今日はスシローをテイクアウトすることにしました。 ネットで注文して…

鰻丼な夜

お義母さんがたくさんいろいろくれたので、とっても豪華な夜ご飯が毎日続いて嬉しい。今日はうなぎさんです。 この前奈良に行った時に出会った、古い食器屋さんでいい出会いをしたので記念に鰻丼。 奈良に行った時の記事はこちら。 蓋付きのお茶碗、欲しかっ…

おうちビストロ

緊急事態宣言のおかげでどこにも行けないので、もう開き直っておうち飲みの徹底を行なっている次第です。 彼が、どうしてもグラタンが食べたい!の声を尊重し、適度に手抜き。ハウスのマカロニグラタンの素を使いました。えーもう別にホワイトソース作るとこ…

テイクアウトビストロ

Instagramで見かけるようになって、いつか行ってみたいなぁなんて思ってたらコロナ禍になり、なかなか行けずじまいだったお店。 GW限定でテイクアウトをするというお知らせが。少々高いが、いつか行ってみたいお店の存続にちょっとでも貢献できるようにと、…

サラダうどん

彼が仕事からクタクタで帰ってくると、よく食べたいと言うのが麺類。何も考えずに食べられるから楽なんだろうな。野菜も摂れて、消化もしやすそうだし。 これから暑くなってくるので、麺類の需要が高まると思うので、私は糖質ゼロ麺でも買っておこうかなと思…

おはなはんのお好み焼き

「お好み焼きが食べたい…!」 残業終わり、帰る前ラスト2時間でトラブル3つくらい起こって、処理してたわけだけど、今日のタスクがもうほど遠く見えて、切り上げて帰ってきました。こんな日はこってりしたものが食べたい。お好み焼きの甘辛いソースとレモン…

鯖味噌と煮物とわたし

今日は午後半休を取ったので、久しぶりにゆっくり家で料理することに。仕事が立て込んでたおかげでなんだかいつもより疲れていて、家に帰ってきて、スーパーに買い物に行けたものの、彼が帰ってくるまでソファで寝てしまった…! どうしても、魚料理にしたく…

おうちビストロ3

仕事の流れが悪かった先週…。やることやって、久しぶりの連休…。職場から電話かかってきたり、ラインが来たりしたけど、とりあえず乗り切ったらしい初日。 今日もおうちビストロです。とはいえ、冷蔵庫の中のものを整理するためっていうのもあるんだけど。 …

びっくりドンキーテイクアウトな夜

今日は比較的早く帰れるけど、ご飯は作りたくない…!となった私は、彼にお願いして、びっくりドンキーのテイクアウトをしてもらうことにしました。 大好きなポテサラパケットバーグ!最強!一番好き!私が好んで食べるので、いつもチーズハンバーグなのに、…

ひなまつりのおうちビストロver2

イベントごとに美味しいもんを食べていこう精神なので、ひなあられとかは一切買っていませんが、ちらし寿司を食べる言い訳として使っていきましょう。 ちらし寿司、豚バラ大根、ローストポークというなんかチグハグな組み合わせ。食べたいものを寄せ集めたら…

IKEAのテレビ台

私が一人暮らし、彼は実家暮らしなところから同棲を始めたので、買い足した家具はキッチン後ろの収納棚とベッドとソファで、既存のものでまあ我慢できるかなと言うものに関しては、そのまま使っていたのですが、ずっと欲しかったテレビ台がありまして、とう…

鉄板包まない餃子

何回やってんの、というくらいやっております、包まない餃子。今回は、作りながら食べたいので、ブルーノ引っ張り出してきて、焼きながら食べる鉄板焼きスタイルです。 包まないってだけでこんなに楽になるものか、くらい、工程も少なく気も楽な料理です。お…

仕事終わりのおうち焼肉

彼は基本料理はしないため、私が料理をします。けど、仕事終わりに料理する元気がない時がほとんど。そんな時に重宝するのがおうち焼肉です。今日はやきまるくんじゃなくて、ブルーノで。 レバーが食べたい気分だったので、レバーを。そんでやきまるくんじゃ…

肉ぶっかけうどん

彼は仕事に疲れて帰ってくると、だいたい「さっぱりしたもんがいいなぁ」と言ってきます。なので、そんな日はだいたい麺類になります。 牛しぐれ、新玉葱、三つ葉、パプリカ、茗荷を刻んで乗せてます。 沢庵大好きすぎて、毎回1本買って山盛り切ってしまって…

彼弁当とおうちパーティー

最近やっとお弁当を作るルーティンを構築できるようになってきた。出勤する時間が違うので自分が起きるよりもまあまあ早く起きなきゃいけないのですが、まあこれがなかなか起きれない。というわけでおかずをほとんど夜のうちに作っておいて、朝詰めるだけと…

CRITTERS BURGER

休みの日、「なんかしたいよね」となる私たち。本当は今日洋食を食べに行こうと思ったのですが、心斎橋だと思っていたらまさかの難波で、腹ペコな私たちはもう我慢ができず、取り急ぎ心斎橋でハンバーガーを食べました。 この前は、カフェ利用でハンバーガー…

なんでもない日の手巻き寿司

ハンバーガーを食べた後は、家で手巻き寿司でした。飲食店が20時までしかやってないので、落ち着いてご飯も食べられないなぁということになり、今日はランチを外、夜ご飯を家で食べるということに。お気に入りのお店がやっていたら、意地でもねじ込んでたん…

彼弁当と包まない餃子

実家のダディから、「彼くんに美味しい弁当を作ってあげなさい」とお弁当が届いて、メンズサイズでちょうどいいかもと使い始めました。お弁当が新しくなると弁当作りたい欲が復活してくれますね。 マヨつくね、菜花の酢味噌和え、きんぴらごぼう、カニカマ入…

プチ節分と豚しゃぶサラダ

今年は124年ぶりの2月2日の節分だそうで、予約して買おうと思っていたけど、彼が仕事で夜ご飯いらなかったので、なんとなく話が流れ、結局私一人分で買いました。 中身はこちら。 ・豊漁八宝海鮮巻 ・2種サーモンとアボカドサラダ巻 ・恵方巻 の3種のハーフ…

モスバーガーが夜ごはん

月末はやることがたくさん。夜ご飯くらい手抜きして外食したいのに、緊急事態宣言なので飲食店は20時まで。彼は休みなので家にいて、私も遅くまで仕事で、夜ご飯なんて作れないから、苦肉の策で、今日の夜ご飯はモスバーガーです。 せめてもの罪滅ぼしで具沢…

叙々苑のおうち焼肉

会社の福利厚生で、なんと叙々苑の焼肉セットをお取り寄せできることに。うおー。叙々苑すら行ったことないけどねー。 また玉ねぎ食べてます(笑)このやきまるくんは本当に便利で、おうち焼肉が充実してくれた理由がこれ!確かに匂いはするんだけど、普通に…

しゃぶしゃぶと淡路島の玉ねぎ

仕事終わりにスーパーに寄って、今日は豚しゃぶ。家しゃぶは久しぶり〜。私たちの定番は、千切りの長ネギ、レタス、きのこたち。 今回は、キッコーマンの発酵だしシリーズの海老だし鍋つゆ。ちょっとイメージと違って、豚しゃぶには不向きな生臭さ。 海老っ…

生姜焼きとおうち中華

今まで生姜焼きは、飯島奈美さんのレシピで作っていたんだけど、twitter経由で #おうちでsio のレシピを見つけて、鳥羽さんが作りながら美味しそうに食べているyoutubeを見てたら、作ってみたくなって作ってみたら、彼がハマってしまって、それ以来ずっとこ…

エビチリ弁当と筋トレボウル

コストコのエビチリキットを半分冷凍していたので、それを使ったお弁当。 卵焼きは、作り置きすることにしました。便利〜。一切れずつ入れると、品数助かるー!今日は久原のあごつゆとみりんで作ったら、バランス最高。当分これでいいかな。 菜花の辛子味噌…

鱈のムニエルと三平汁

気づいたら前の更新から日が経ってしまった。あれ?毎日更新するぞ〜と意気込んでいた私は何処へ(下書きが溜まっていく日々)。 ちょっと前にムニエルを作って出したら大好評だったので、今回はおうちでも。いつも使っているお塩がなくなってしまったので、…