今年は124年ぶりの2月2日の節分だそうで、予約して買おうと思っていたけど、彼が仕事で夜ご飯いらなかったので、なんとなく話が流れ、結局私一人分で買いました。 中身はこちら。 ・豊漁八宝海鮮巻 ・2種サーモンとアボカドサラダ巻 ・恵方巻 の3種のハーフ…

月末はやることがたくさん。夜ご飯くらい手抜きして外食したいのに、緊急事態宣言なので飲食店は20時まで。彼は休みなので家にいて、私も遅くまで仕事で、夜ご飯なんて作れないから、苦肉の策で、今日の夜ご飯はモスバーガーです。 せめてもの罪滅ぼしで具沢…

会社の福利厚生で、なんと叙々苑の焼肉セットをお取り寄せできることに。うおー。叙々苑すら行ったことないけどねー。 また玉ねぎ食べてます（笑）このやきまるくんは本当に便利で、おうち焼肉が充実してくれた理由がこれ！確かに匂いはするんだけど、普通に…

仕事終わりにスーパーに寄って、今日は豚しゃぶ。家しゃぶは久しぶり〜。私たちの定番は、千切りの長ネギ、レタス、きのこたち。 今回は、キッコーマンの発酵だしシリーズの海老だし鍋つゆ。ちょっとイメージと違って、豚しゃぶには不向きな生臭さ。 海老っ…

今まで生姜焼きは、飯島奈美さんのレシピで作っていたんだけど、twitter経由で #おうちでsio のレシピを見つけて、鳥羽さんが作りながら美味しそうに食べているyoutubeを見てたら、作ってみたくなって作ってみたら、彼がハマってしまって、それ以来ずっとこ…

コストコのエビチリキットを半分冷凍していたので、それを使ったお弁当。 卵焼きは、作り置きすることにしました。便利〜。一切れずつ入れると、品数助かるー！今日は久原のあごつゆとみりんで作ったら、バランス最高。当分これでいいかな。 菜花の辛子味噌…

気づいたら前の更新から日が経ってしまった。あれ？毎日更新するぞ〜と意気込んでいた私は何処へ（下書きが溜まっていく日々）。 ちょっと前にムニエルを作って出したら大好評だったので、今回はおうちでも。いつも使っているお塩がなくなってしまったので、…

緊急事態宣言のおかげで、21時過ぎまで仕事していると、夜ご飯食べる場所が無くて困る。20時閉店なら普通に仕事してても無理じゃん。 週末を迎える前は、「ジャンクなもの食べたい」が合言葉な夫婦なので、ピザ食べたいよねけどドミノピザってやってるかな？…

1月13日。どうやら明日から大阪も緊急事態宣言が発令されるようで、対応に追われて仕事がなかなか進まず。そんな日の夜ご飯は、放っておくだけでできちゃう鶏肉のパリパリ焼き。 塩胡椒した鶏もも肉を皮目からじわじわ焼くだけで完成。意外と中に火が入るま…

やってきました、城崎。コロナ禍で迷いましたが、ギリギリまで悩んだ結果、感染拡大しないよう気をつけて、行ってきました。マスク、消毒スプレー持参。密になるところは避けて。 カニシーズンに大打撃 兵庫・城崎温泉、ＧｏＴｏ停止でキャンセル６万人 損失…

1月10日。晴れ。最近寒波のせいかものすごく寒くて辛かったけど、今日はそんなんでもなかったです。寒いけど。毎日忙しく生きてると、記憶が曖昧になりがちなので今日からこうやって日記形式で残していこうと思う。「あ〜こんなこともあったな〜」なんていつ…