共働き夫婦のご飯日記

yummy, tasty, delicious.

おうちごはん

栗ご飯と秋の空

最近ダイエットに励んでいる私たち夫婦ですが、私はというと、今週初っ端から鼻を挫かれてしまい、痩せる?は?クソがのターンに入ってしまったので、増えてないからえらーい!の精神で生きておりますが、夫は着々と努力を重ね、無事1kg痩せることに成功。確…

肉サラダととうもろこし

月末って毎回バタバタするーーーーー。仕事でのイライラを家庭に持ち込みがちなので、疲れた後に料理を作るのが最近苦痛になりつつあるね。料理は好きだし自分の余裕がある時は全然気にならないんだけど、やっぱりこちらの余裕がなくなっている時はキツイよ…

お蕎麦と乗っけ寿司

オットのリクエストで、今日の夜ご飯はお蕎麦。お蕎麦だけだと味気ないので、「乗っけ寿司」もプラスしたら、まんまと炭水化物まみれの夜ご飯になりました。デブか。 今井真美さんのこの記事を見て、絶対にやろうと思っていた「乗っけ寿司」。ちらし寿司より…

インカのめざめでおうち居酒屋

地元北海道から、母上が送ってくれたインカのめざめ。小粒だけど甘さが違うよね〜。 北海道といえば、じゃがバターなんだろうけど、正直我が家では頻繁に食べることはほぼなかったです。おやつ?くらい。幼い時、当時隣に住んでいた幼馴染兄弟とベランダで、…

入籍した日の夜ご飯

長いことこのブログもやっていて、『夫婦』と名乗っていましたが、もちろん婚約はしていて同棲もしていたのですが、コロナの影響で両家顔合わせなどイベントごとができず入籍だけせずに1年ほどが過ぎてしまっていました。 やっと今回、緊急事態宣言が明けた…

豚しゃぶと大根のサラダと喧嘩

最近は二人のことで揉めるよりも「家族のこと」で揉めてしまいます。これが嫁に行くということか…(白目)。私も許せないことがあるし、彼も言葉足らずなので、私が深読みして勘違いして、ヒートアップ!みたいなこと、多すぎない? ちなみに今回は、今度泊…

ワクチン2回目の発熱男とそうめん

彼がワクチンの2回目の接種を終えました。モデルナだったのですが、午前中に受けて夜寝る前からずっと発熱。36.8℃くらいから「俺死ぬかもしらん」と言い出してた僕ちゃんでした。最終38.9℃くらいまで上がったんですが、安心してください、生きています。 ワ…

すき焼きごはん

この前後輩の結婚式に出て、引き出物をもらいました。最近の引き出物は、選べるギフトが多いねえ。いろいろあったけど、やっぱり食べ物、そして肉になりました。 選んだ時はしゃぶしゃぶやな!となり、牛しゃぶ用のお肉を選んだのですが、届いた時にやっぱり…

お誕生日セルフディナー

え??誰? 疲れてるとブログを書けない、疲れが癒やされてきたら、書ける。なんだかバロメーターみたいになっております。 遡って書こうと思ってるので、楽しみにしてくださってる方(がいらっしゃったら)気長にお待ちいただければ幸いです。 って言ってた…

とうもろこしの焼き茶碗蒸し

疲れてるとブログを書けない、疲れが癒やされてきたら、書ける。なんだかバロメーターみたいになっております。遡って書こうと思ってるので、楽しみにしてくださってる方(がいらっしゃったら)気長にお待ちいただければ幸いです。 今日はお休みだったので、…

ピーマンの肉詰め

前日がお休みだったので、メイン作っておいたんですが、仕事終わりに夜ご飯の用意するのめっちゃ楽だな。めっちゃ早く用意できる。素敵。8時前にお風呂入っても、8時半から夜ご飯食べられる。まあ仕事が早く終わったっていうのもあるけどね。 ピーマンの肉詰…

生姜焼きとセブンのアレ

昨日、生姜焼きにするよって約束してたけど、力尽きてスシローになったので、今日こそは生姜焼きにしました。 今日のラインナップは、とうもろこしとたらこの炊き込みご飯、生姜焼き、にんじんのマスタード和え、ブロッコリーとタコのバジルサラダ、パプリカ…

力尽きた日はスシロー

「今日なに食べたい?」「生姜焼きかなぁ」という会話を交わし、半休で家に帰ってきて買い物行ってきたにも関わらず、いや〜なんか作りたくないな!という気持ちに気付いてしまったので、今日はスシローをテイクアウトすることにしました。 ネットで注文して…

鰻丼な夜

お義母さんがたくさんいろいろくれたので、とっても豪華な夜ご飯が毎日続いて嬉しい。今日はうなぎさんです。 この前奈良に行った時に出会った、古い食器屋さんでいい出会いをしたので記念に鰻丼。 奈良に行った時の記事はこちら。 蓋付きのお茶碗、欲しかっ…

おうちビストロ

緊急事態宣言のおかげでどこにも行けないので、もう開き直っておうち飲みの徹底を行なっている次第です。 彼が、どうしてもグラタンが食べたい!の声を尊重し、適度に手抜き。ハウスのマカロニグラタンの素を使いました。えーもう別にホワイトソース作るとこ…

テイクアウトビストロ

Instagramで見かけるようになって、いつか行ってみたいなぁなんて思ってたらコロナ禍になり、なかなか行けずじまいだったお店。 GW限定でテイクアウトをするというお知らせが。少々高いが、いつか行ってみたいお店の存続にちょっとでも貢献できるようにと、…

サラダうどん

彼が仕事からクタクタで帰ってくると、よく食べたいと言うのが麺類。何も考えずに食べられるから楽なんだろうな。野菜も摂れて、消化もしやすそうだし。 これから暑くなってくるので、麺類の需要が高まると思うので、私は糖質ゼロ麺でも買っておこうかなと思…

おはなはんのお好み焼き

「お好み焼きが食べたい…!」 残業終わり、帰る前ラスト2時間でトラブル3つくらい起こって、処理してたわけだけど、今日のタスクがもうほど遠く見えて、切り上げて帰ってきました。こんな日はこってりしたものが食べたい。お好み焼きの甘辛いソースとレモン…

鯖味噌と煮物とわたし

今日は午後半休を取ったので、久しぶりにゆっくり家で料理することに。仕事が立て込んでたおかげでなんだかいつもより疲れていて、家に帰ってきて、スーパーに買い物に行けたものの、彼が帰ってくるまでソファで寝てしまった…! どうしても、魚料理にしたく…

おうちビストロ3

仕事の流れが悪かった先週…。やることやって、久しぶりの連休…。職場から電話かかってきたり、ラインが来たりしたけど、とりあえず乗り切ったらしい初日。 今日もおうちビストロです。とはいえ、冷蔵庫の中のものを整理するためっていうのもあるんだけど。 …

びっくりドンキーテイクアウトな夜

今日は比較的早く帰れるけど、ご飯は作りたくない…!となった私は、彼にお願いして、びっくりドンキーのテイクアウトをしてもらうことにしました。 大好きなポテサラパケットバーグ!最強!一番好き!私が好んで食べるので、いつもチーズハンバーグなのに、…

ひなまつりのおうちビストロver2

イベントごとに美味しいもんを食べていこう精神なので、ひなあられとかは一切買っていませんが、ちらし寿司を食べる言い訳として使っていきましょう。 ちらし寿司、豚バラ大根、ローストポークというなんかチグハグな組み合わせ。食べたいものを寄せ集めたら…

IKEAのテレビ台

私が一人暮らし、彼は実家暮らしなところから同棲を始めたので、買い足した家具はキッチン後ろの収納棚とベッドとソファで、既存のものでまあ我慢できるかなと言うものに関しては、そのまま使っていたのですが、ずっと欲しかったテレビ台がありまして、とう…

おうちビストロ

あまり調子が良くなかった今週。彼は飲み会だったのですが、私はコロナもあるし、家にいておこうと思っていたら、飲み会がキャンセルになったという連絡が。体調が悪い時に一人でいるのは心細かったんだけど、友達も大切にして欲しいし、快く「行っておいで…

鉄板包まない餃子

何回やってんの、というくらいやっております、包まない餃子。今回は、作りながら食べたいので、ブルーノ引っ張り出してきて、焼きながら食べる鉄板焼きスタイルです。 包まないってだけでこんなに楽になるものか、くらい、工程も少なく気も楽な料理です。お…

仕事終わりのおうち焼肉

彼は基本料理はしないため、私が料理をします。けど、仕事終わりに料理する元気がない時がほとんど。そんな時に重宝するのがおうち焼肉です。今日はやきまるくんじゃなくて、ブルーノで。 レバーが食べたい気分だったので、レバーを。そんでやきまるくんじゃ…

肉ぶっかけうどん

彼は仕事に疲れて帰ってくると、だいたい「さっぱりしたもんがいいなぁ」と言ってきます。なので、そんな日はだいたい麺類になります。 牛しぐれ、新玉葱、三つ葉、パプリカ、茗荷を刻んで乗せてます。 沢庵大好きすぎて、毎回1本買って山盛り切ってしまって…

彼弁当とおうちパーティー

最近やっとお弁当を作るルーティンを構築できるようになってきた。出勤する時間が違うので自分が起きるよりもまあまあ早く起きなきゃいけないのですが、まあこれがなかなか起きれない。というわけでおかずをほとんど夜のうちに作っておいて、朝詰めるだけと…

なんでもない日の手巻き寿司

ハンバーガーを食べた後は、家で手巻き寿司でした。飲食店が20時までしかやってないので、落ち着いてご飯も食べられないなぁということになり、今日はランチを外、夜ご飯を家で食べるということに。お気に入りのお店がやっていたら、意地でもねじ込んでたん…

彼弁当と包まない餃子

実家のダディから、「彼くんに美味しい弁当を作ってあげなさい」とお弁当が届いて、メンズサイズでちょうどいいかもと使い始めました。お弁当が新しくなると弁当作りたい欲が復活してくれますね。 マヨつくね、菜花の酢味噌和え、きんぴらごぼう、カニカマ入…