共働き夫婦のご飯日記

yummy, tasty, delicious.

おべんとう

味の素ザ・シュウマイ弁当

昨日は休みだったけど、作り置きするほど元気がなかったので、今日は冷凍の焼売を使ったおべんとうです。使ったのは、味の素の豚のあふれる肉汁にXO醬と葱油が香るザ・シュウマイです。冷凍食品あんまり使わないようにしてるけど、この焼売は別。普通に冷蔵…

ちびにんじん弁当

京都に行った時に、八百屋さんでちっちゃいにんじんが売ってて、お弁当を詰めることにハマってる私は、「絶対にかわいい!!!」って思って買ってちょっと甘く煮てみたんだけど、なんか全然映えなかった。なぜ。 詰め方にハマった理由の記事↓ なんか思ったよ…

蓮根肉巻き弁当

新しい料理本を買って、感化されたので今日はその本に寄せていったおべんとうです。 僕は白飯がいい!と申しておりますので、彼弁は白米で、私は玄米+小豆でお送りしております。 蓮根の肉巻き、かにかまのだし巻き、にんじんのマスタード和え、紫キャベツ…

サンドイッチ弁当

昨日はびっしゃびしゃになるくらい雨だったのに、今日は打って変わって快晴。せっかくのゴールデンウィーク、コロナで自粛モードだけど、いい距離保って屋外なら…?と思って2人で近くの公園に行ったら、結構同じ考えの方がいたようです。ただ、広い公園だっ…

タキマキ弁当

滝沢眞規子(以下タキマキ)さんのYoutubeにはまって、「あんな綺麗なのにお母さんで、毎日ちゃんとご飯作ってるんだなぁ〜しかも早起きして。けど買い物は紀ノ国屋で3袋か〜さすが」と見ていると、タキマキプロデュースのお弁当箱が出ると。 正直、タキマキ…

彼弁当とおうちパーティー

最近やっとお弁当を作るルーティンを構築できるようになってきた。出勤する時間が違うので自分が起きるよりもまあまあ早く起きなきゃいけないのですが、まあこれがなかなか起きれない。というわけでおかずをほとんど夜のうちに作っておいて、朝詰めるだけと…

彼弁当と包まない餃子

実家のダディから、「彼くんに美味しい弁当を作ってあげなさい」とお弁当が届いて、メンズサイズでちょうどいいかもと使い始めました。お弁当が新しくなると弁当作りたい欲が復活してくれますね。 マヨつくね、菜花の酢味噌和え、きんぴらごぼう、カニカマ入…

エビチリ弁当と筋トレボウル

コストコのエビチリキットを半分冷凍していたので、それを使ったお弁当。 卵焼きは、作り置きすることにしました。便利〜。一切れずつ入れると、品数助かるー!今日は久原のあごつゆとみりんで作ったら、バランス最高。当分これでいいかな。 菜花の辛子味噌…

牛丼とチキンサラダ弁

前回のお弁当はこちらから。 今日は30分遅刻しました(おい)。なんだろ〜起きれなかった〜〜。けどほとんどを昨日の夜、作っておいたので、詰めるだけなのであります! ✑ 本日のおべんとう 牛丼、かぼちゃ サラダ、ほうれん草の胡麻和え、チキンサラダ、い…

豚バラ黒酢混ぜ麺弁

前回のお弁当はこちらから。 ご飯のおべんとうが続いて、ちょっとメインおかずを考えるのが、辛くなってきたときに頼れるのが彼です。麺です! ✑ 本日のおべんとう 黒酢ベースの豚バラ混ぜ麺、明太マヨおにぎり、いちご。 ごま油で豚バラと茄子を炒めて、火…

よだれ鶏弁

前回のお弁当はこちらから。 朝6時起き継続中〜(20分起きれませんでしたがw)。今日は出勤するまでの流れもスムーズでした。 朝のルーティンとしては、 6:00a.m.お弁当詰めながらパンを温める、コーヒー入れ始めて、サンドイッチ 作る、お味噌汁カップ作る…

新生活&シャケ弁

お久しぶりです。生活ががらりと変わって、『映え』を意識することなく走り去った2月後半。やっと人間らしい生活ができ始めたので、再開です。 数年ぶりに乗り換えの電車も変わり、電車の時間すら覚えられなくて、電車から電車へ走る日々です。 ✑新生活のア…