1月13日。どうやら明日から大阪も緊急事態宣言が発令されるようで、対応に追われて仕事がなかなか進まず。そんな日の夜ご飯は、放っておくだけでできちゃう鶏肉のパリパリ焼き。 塩胡椒した鶏もも肉を皮目からじわじわ焼くだけで完成。意外と中に火が入るま…
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