共働き夫婦のご飯日記

yummy, tasty, delicious.

2021-01-01から1年間の記事一覧

サンドイッチ弁当

昨日はびっしゃびしゃになるくらい雨だったのに、今日は打って変わって快晴。せっかくのゴールデンウィーク、コロナで自粛モードだけど、いい距離保って屋外なら…?と思って2人で近くの公園に行ったら、結構同じ考えの方がいたようです。ただ、広い公園だっ…

おうちビストロ

緊急事態宣言のおかげでどこにも行けないので、もう開き直っておうち飲みの徹底を行なっている次第です。 彼が、どうしてもグラタンが食べたい!の声を尊重し、適度に手抜き。ハウスのマカロニグラタンの素を使いました。えーもう別にホワイトソース作るとこ…

鹿猿狐ビルヂングですき焼き重

最近SNSで話題だった奈良にできた『鹿猿狐ビルヂング』に行ってきました。混む時間を避けたいと思ったので早めに行こうと思ったけど、寝坊して結局昼前くらいに着くことになりました。 ここの建物の名前、なんで読むか最初わからなかったんだけど、普通に「…

テイクアウトビストロ

Instagramで見かけるようになって、いつか行ってみたいなぁなんて思ってたらコロナ禍になり、なかなか行けずじまいだったお店。 GW限定でテイクアウトをするというお知らせが。少々高いが、いつか行ってみたいお店の存続にちょっとでも貢献できるようにと、…

サラダうどん

彼が仕事からクタクタで帰ってくると、よく食べたいと言うのが麺類。何も考えずに食べられるから楽なんだろうな。野菜も摂れて、消化もしやすそうだし。 これから暑くなってくるので、麺類の需要が高まると思うので、私は糖質ゼロ麺でも買っておこうかなと思…

おはなはんのお好み焼き

「お好み焼きが食べたい…!」 残業終わり、帰る前ラスト2時間でトラブル3つくらい起こって、処理してたわけだけど、今日のタスクがもうほど遠く見えて、切り上げて帰ってきました。こんな日はこってりしたものが食べたい。お好み焼きの甘辛いソースとレモン…

鯖味噌と煮物とわたし

今日は午後半休を取ったので、久しぶりにゆっくり家で料理することに。仕事が立て込んでたおかげでなんだかいつもより疲れていて、家に帰ってきて、スーパーに買い物に行けたものの、彼が帰ってくるまでソファで寝てしまった…! どうしても、魚料理にしたく…

おもてなしディナー

前々からtwitterでは言っていたのですが、なんと義理の両親、兄夫婦(と子供たち)が家に来てご飯を食べる、というものすごい会を開いたので、記録です。 え、めっちゃ緊張しない?無理じゃない?1ヶ月前からメニューどうしよ〜と悩んで、珍しくiPhoneのメモ…

タキマキ弁当

滝沢眞規子(以下タキマキ)さんのYoutubeにはまって、「あんな綺麗なのにお母さんで、毎日ちゃんとご飯作ってるんだなぁ〜しかも早起きして。けど買い物は紀ノ国屋で3袋か〜さすが」と見ていると、タキマキプロデュースのお弁当箱が出ると。 正直、タキマキ…

裏天王寺ですしセンター

コロナになる前は、会議の帰りに裏難波で飲んだり、天満にも裏天満ってあったけど、天王寺にもあるんかい。 職場が天王寺近くなったので、彼と行ってみようか〜なんてノリで行くことになりました。情報源はいつもinstagramなんだけど、検索してると大体出て…

おうちビストロ3

仕事の流れが悪かった先週…。やることやって、久しぶりの連休…。職場から電話かかってきたり、ラインが来たりしたけど、とりあえず乗り切ったらしい初日。 今日もおうちビストロです。とはいえ、冷蔵庫の中のものを整理するためっていうのもあるんだけど。 …

びっくりドンキーテイクアウトな夜

今日は比較的早く帰れるけど、ご飯は作りたくない…!となった私は、彼にお願いして、びっくりドンキーのテイクアウトをしてもらうことにしました。 大好きなポテサラパケットバーグ!最強!一番好き!私が好んで食べるので、いつもチーズハンバーグなのに、…

ひなまつりのおうちビストロver2

イベントごとに美味しいもんを食べていこう精神なので、ひなあられとかは一切買っていませんが、ちらし寿司を食べる言い訳として使っていきましょう。 ちらし寿司、豚バラ大根、ローストポークというなんかチグハグな組み合わせ。食べたいものを寄せ集めたら…

IKEAのテレビ台

私が一人暮らし、彼は実家暮らしなところから同棲を始めたので、買い足した家具はキッチン後ろの収納棚とベッドとソファで、既存のものでまあ我慢できるかなと言うものに関しては、そのまま使っていたのですが、ずっと欲しかったテレビ台がありまして、とう…

おうちビストロ

あまり調子が良くなかった今週。彼は飲み会だったのですが、私はコロナもあるし、家にいておこうと思っていたら、飲み会がキャンセルになったという連絡が。体調が悪い時に一人でいるのは心細かったんだけど、友達も大切にして欲しいし、快く「行っておいで…

鉄板包まない餃子

何回やってんの、というくらいやっております、包まない餃子。今回は、作りながら食べたいので、ブルーノ引っ張り出してきて、焼きながら食べる鉄板焼きスタイルです。 包まないってだけでこんなに楽になるものか、くらい、工程も少なく気も楽な料理です。お…

Ciucate(チュカテ)

いつも行ってるイタリアンが、緊急事態宣言中お休みしていたので今日は新規開拓。住んでるところ的に、肥後橋って、めちゃめちゃ行きづらくて「行くか」と気合を入れないと行けない。そんな今日は気合を入れてみました。 ずっと行きたかったチュカテ。姉妹店…

本町製麺所、再び。

instagramで知った『本町製麺所』。前回行ったのが11月でした。久しぶり〜! 気に入ったものは同じものを食べてしまうタチすぎて、冒険できません。今回も鴨丼と舞竹玉ぶっかけでした。この鴨丼、上に乗ってる黄身が濃厚で、添えてある白葱の天ぷらがほんの…

尼崎でうどんとパティスリー

彼と休みが被ると、必ず前日に「明日なにする?!」といろんなところに行きたくなるのですが、今回も例外ではなくどこかに行きたいよね〜という話に。ただ選択肢は多くなく、気にいると通い続けてしまうタチで、新規開拓も微妙。という時は必ずここのうどん…

仕事終わりのおうち焼肉

彼は基本料理はしないため、私が料理をします。けど、仕事終わりに料理する元気がない時がほとんど。そんな時に重宝するのがおうち焼肉です。今日はやきまるくんじゃなくて、ブルーノで。 レバーが食べたい気分だったので、レバーを。そんでやきまるくんじゃ…

肉ぶっかけうどん

彼は仕事に疲れて帰ってくると、だいたい「さっぱりしたもんがいいなぁ」と言ってきます。なので、そんな日はだいたい麺類になります。 牛しぐれ、新玉葱、三つ葉、パプリカ、茗荷を刻んで乗せてます。 沢庵大好きすぎて、毎回1本買って山盛り切ってしまって…

彼弁当とおうちパーティー

最近やっとお弁当を作るルーティンを構築できるようになってきた。出勤する時間が違うので自分が起きるよりもまあまあ早く起きなきゃいけないのですが、まあこれがなかなか起きれない。というわけでおかずをほとんど夜のうちに作っておいて、朝詰めるだけと…

CRITTERS BURGER

休みの日、「なんかしたいよね」となる私たち。本当は今日洋食を食べに行こうと思ったのですが、心斎橋だと思っていたらまさかの難波で、腹ペコな私たちはもう我慢ができず、取り急ぎ心斎橋でハンバーガーを食べました。 この前は、カフェ利用でハンバーガー…

なんでもない日の手巻き寿司

ハンバーガーを食べた後は、家で手巻き寿司でした。飲食店が20時までしかやってないので、落ち着いてご飯も食べられないなぁということになり、今日はランチを外、夜ご飯を家で食べるということに。お気に入りのお店がやっていたら、意地でもねじ込んでたん…

彼弁当と包まない餃子

実家のダディから、「彼くんに美味しい弁当を作ってあげなさい」とお弁当が届いて、メンズサイズでちょうどいいかもと使い始めました。お弁当が新しくなると弁当作りたい欲が復活してくれますね。 マヨつくね、菜花の酢味噌和え、きんぴらごぼう、カニカマ入…

プチ節分と豚しゃぶサラダ

今年は124年ぶりの2月2日の節分だそうで、予約して買おうと思っていたけど、彼が仕事で夜ご飯いらなかったので、なんとなく話が流れ、結局私一人分で買いました。 中身はこちら。 ・豊漁八宝海鮮巻 ・2種サーモンとアボカドサラダ巻 ・恵方巻 の3種のハーフ…

モスバーガーが夜ごはん

月末はやることがたくさん。夜ご飯くらい手抜きして外食したいのに、緊急事態宣言なので飲食店は20時まで。彼は休みなので家にいて、私も遅くまで仕事で、夜ご飯なんて作れないから、苦肉の策で、今日の夜ご飯はモスバーガーです。 せめてもの罪滅ぼしで具沢…

叙々苑のおうち焼肉

会社の福利厚生で、なんと叙々苑の焼肉セットをお取り寄せできることに。うおー。叙々苑すら行ったことないけどねー。 また玉ねぎ食べてます(笑)このやきまるくんは本当に便利で、おうち焼肉が充実してくれた理由がこれ!確かに匂いはするんだけど、普通に…

しゃぶしゃぶと淡路島の玉ねぎ

仕事終わりにスーパーに寄って、今日は豚しゃぶ。家しゃぶは久しぶり〜。私たちの定番は、千切りの長ネギ、レタス、きのこたち。 今回は、キッコーマンの発酵だしシリーズの海老だし鍋つゆ。ちょっとイメージと違って、豚しゃぶには不向きな生臭さ。 海老っ…

生姜焼きとおうち中華

今まで生姜焼きは、飯島奈美さんのレシピで作っていたんだけど、twitter経由で #おうちでsio のレシピを見つけて、鳥羽さんが作りながら美味しそうに食べているyoutubeを見てたら、作ってみたくなって作ってみたら、彼がハマってしまって、それ以来ずっとこ…